| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 改良版肉末意大利面热量/卡路里804千卡 | |||

1、先烧开水煮意大利面,水里最好放点盐。

2、煮面的工夫,将肉馅用料酒、老抽、盐、姜末拌匀,放置一边待用。

3、洋葱、菜椒切成宽条,备用

4、火腿,西红柿切好备用

5、1油烧热,葱入锅,放肉末翻炒,因为我孩子喜欢吃煮过的洋葱,彩椒,所以接着放洋葱、彩椒,添点水,大约碗底的量,盖上锅盖稍微煮一下,煮之前可以放一些盐调味。
2煮约三分钟左右,把它们乘出来,洗干净锅。
3用油抄西红柿,加入一点点盐为了更多的出水,西红柿出水后,加入番茄酱适量。继续翻炒,如果你的西红柿不出水,建议稍微加点水,约碗底量。
4煮一分钟,加入刚才乘出来的肉末等,混合搅拌,关火。
5乘出来,根据情况可以添加番茄酱或者食盐。

6、意大利面大概开锅后煮十分钟,筷子能夹断,基本上口感最好

7、乘出的意大利面用凉开水冰一下,约三分钟。捞出来用玉米油拌一下,然后将炒好的菜倒入意面,拌均匀

8、洒点胡椒粉,乘出装盘。宝贝最喜欢吃煮一煮的彩椒。喜欢吃脆的,可以不在抄肉末那个步骤里添加,可以等肉末煮好后,再放入彩椒和洋葱,稍微抄一下出锅就可以。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、生津液、润肌肤等功效;可与香芋、山楂、西瓜搭配;与甲鱼、荞麦、百合相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、镇痛等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、预防高血压等功效;可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配;与香菇、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、祛雀斑、治疗高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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