| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 包子热量/卡路里3308千卡 | |||
 热量3308千卡,相当于建筑601分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉1000克，白糖100克，酵母12克，水适量，猪肉适量，玉米适量，盐适量
2、把白糖倒入加热过的温水搅化
3、再把酵母倒入温水
4、把白糖酵母搅拌均匀，放置10分钟，让其发酵
5、这就是发好的酵母
6、把它倒入面粉中，边倒边搅拌
7、用筷子搅拌成絮状
8、图样供做花样包子
9、和成光滑的面团，手也干净
10、碗里撒点干面粉
11、放入面团，盖上盖子，发酵40～50分钟，看室内温度而定
12、发酵好的面团，用手指粘点面粉
13、在中间戳一个洞，不回缩，就证明面团已经发好了
14、要把里面的空气揉出来，揉5到10分钟，揉成条，切开看侧面的小孔时候很大或者很多，一般做馒头，要求没有小孔，做包子可有可无，看个人 擀成长条，切成块
15、用手轻轻按下，就开始擀
16、擀成中间厚，旁边薄就可以了
17、馅料 可按个人喜好做
18、褶子
19、放入馅料
20、折褶子
21、继续
22、继续
23、弄成这样
24、案板上撒点干面粉，摆放包好的
25、蒸锅里放入水，蒸屉上刷上层薄香油，放入包子
26、盖上锅盖醒5分钟
27、开火蒸20分钟左右蒸熟就可以吃了吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效；可与魔芋、洋葱、橙子搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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