| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 香葱腐乳烧排骨热量/卡路里2003千卡 | |||

1、1,腐乳一块,拌匀成糊状。

2、姜成丝,香葱切段,八角一个,干辣椒3个。
3.将腐乳浆倒入排骨拌好,放入少许香葱和姜丝酱油一起腌制30分钟。

3、下油,煎香葱和姜及八角。出香后放入排骨爆炒。
5.爆炒出香后放入热水没过排,下干辣椒,糖,盐,味精,焖大概20分钟。
6.收汁,放一点醋。出锅!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与大蒜、海带、冬瓜搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有疳积腹胀、帮助消化、健脾养胃等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有疳积腹胀、促消化、开胃消食等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、疳积腹胀、促进消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健脾养胃、疳积腹胀等功效;
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