| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 463.5克 | 香得流口水的蔓越梅腰果酥热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡,相当于网球334分钟消耗的热量420 | |||||
1、做好准备工作，黄油软化，蔓越梅切碎，腰果磨粉
2、黄油中加入盐和糖粉，我不喜欢电动打蛋器打到糖粉满天飞，就用刮刀搅拌也一样，搅拌到黄油发白，不费劲的
3、分三次加入全蛋液，一定要搅拌到完全融合才能加一次蛋液，否则水油分离就失败了
4、放入蔓越梅碎，拌匀即可
5、拌入腰果粉，腰果不要磨得太粉，有点颗粒口感更好
6、筛入低粉和泡打粉拌到无干粉即可
7、预热烤箱190度15分钟
8、取17克滚圆
9、用勺子把圆球摁成饼状，记得大小和厚度要差不多哦，不仅为了美观，也为了饼干萌同步烤熟
10、摁好是介个样子的
11、送去烤箱，190度15到17分钟，这是烤好后的样子哦
12、凉了就开吃了，酥得掉渣，好吃！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、治喉痛等功效；可与牡蛎 、小米、紫菜搭配；与味精、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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