| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 小炒莴笋叶热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于蛙泳2分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。
2、炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。
3、放入切好的莴笋叶翻炒。
4、放入适量的酱油翻炒均匀。
5、调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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