| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 9千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 烤鸡肉沙拉热量/卡路里1117千卡 | |||

1、先备好材料

2、把鸡腿去骨去皮;

3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

4、烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面

5、洒上少量胡椒综合调味料

6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟

7、烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段

8、把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀

9、倒入蔬菜丝中拌均匀

10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上

11、再挤上点柠檬汁就可以了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促消化等功效;可与卷心菜、大米、绿豆芽搭配;与白萝卜、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、降血脂等功效;可与五花肉、排骨、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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