| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 椰浆鸡煲热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于健美操277分钟消耗的热量280 | |||||
1、椰浆和牛油
2、椰子肉及椰青水
3、把鸡用生粉，淮盐及和油拌匀，腌2-3小时。
4、姜和牛油爆熟生鸡，炒直金黄色。
5、炒到金黄色的鸡
6、倒入椰子，椰子水
7、倒入椰浆。椰子水不要一次倒光，分次倒入。
8、加少量盐，慢火煲20分钟左右，即成。猛火容易把汤煲干哦，要注意要用慢火。
9、收火可以吃咯。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津利尿、清暑解渴、滋补等功效；可与糯米、冬瓜、鸡肉搭配；
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