葱香千层饼的热量和减肥功效

1、面粉分2份。

2、一份面粉加入沸水，揉成烫面团。

3、另一份加入温水和成面团。

4、将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟。

5、在肉馅中加入鸡蛋 盐、料酒、姜末、酱油、五香粉 香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，搅打至肉馅上劲。

6、大葱切碎备用。

7、饧发好的面团分成相等的等份，取一份。

8、擀开成长方形的薄面片。

9、用勺子均匀的涂上一层肉馅。

10、再撒上一层葱花。

11、以下请看图
在面片上下划4刀，均匀分成9分。

12、右上角往下折。

13、右下角往上折。

14、中间的网左边折，以此类推。

15、折好后把接口捏紧。

16、用手按成饼状。

17、电饼铛烧热，加一点油，放入肉饼。烙制两面金黄。

18、烙好后切块即可。