玉米馄饨的热量/卡路里_玉米馄饨的做法

1、姜切蓉，葱切末，玉米控干水，和肉馅，一勺蚝油，一勺生抽，2克盐，几滴香油，半个蛋清一起拌均，逐步加入一些水，约5汤勺，一直搅打到比较粘稠滋润。
2、余下的蛋黄和半个蛋清搅均，不粘锅不放油，小火摊成蛋皮，晾凉切丝，备用。香菜切段，小葱1根切末。
3、逐个包好，大家都会，但我包的确实馅比较大。不比饺子小，我家饺子我也是一顿吃10个。我习惯微滚就下锅小火煮到水开浮起再煮一分钟。
4、每只碗配量哦，今天10只，馄饨汤4大汤勺，一勺米醋，半勺老抽，半勺生抽，1克盐，适量白胡椒，一把蛋皮丝。一把香菜碎，一把香葱碎。5滴香油。一把海米，一把干海藻。烫一下去，海藻马上就泡开了。
5、上次做的小河虾仁馅的，这个没放老抽，蛋液打进来汤里。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与大白菜、小白菜、香菇搭配；与茶叶、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、防癌、明目等功效；可与鸡蛋、豇豆、牛膝搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增强免疫力等功效；

玉米馄饨的热量和减肥功效