| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 爱心巧克力乳酪蛋糕热量/卡路里3185千卡 | |||

1、首先把饼干用擀面杖捻碎,加入60克隔水融化的黄油搅拌均匀

2、然后把饼干糊放入模子里压实,放入冰箱冷藏

3、第二部分是做乳酪,把奶酪和100毫升的奶油隔水融化,搅拌均匀,然后加入两个鸡蛋打匀,再加入40克白砂糖,搅拌均匀后,再把剩下的50克奶油打发,倒入乳酪糊里搅拌

4、第三步,把乳酪糊倒入到冰箱里的饼干糊上就准备好了Y(^o^)Y!烤箱150度上下火烤20分钟左右(因为我家烤箱是自动的,所以我只大概一下时间,多看着点)!

5、第四步,我们准备巧克力糊!把巧克力掰碎,黄油融化,搅拌均匀,再加入50克打发好的淡奶油搅拌均匀!

6、最后一步,烤好的蛋糕晾凉,脱模,把巧克力糊均匀的抹在蛋糕上,最后把奥利奥的碎沫撒在巧克力上,加加几颗糖点缀一下就完成了!
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、除口臭、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、辣椒、茼蒿搭配;与兔肉、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、降血压、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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