| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 酸汤馄饨热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡,相当于跑步机408分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料
2、肉末加姜末
3、肉馅加盐
4、肉馅加五香粉
5、肉馅加切碎的香葱
6、把所有馅料搅拌均匀
7、取一张馄饨皮，放入适量肉馅
8、用筷子把馄饨皮的一角折起
9、用手一捏
10、一个馄饨就做好了
11、很快包好了一蒸格
12、碗里放一小勺盐，生抽，辣椒油，用煮开馄饨的水浇一下，酸汤就做好了
13、给酸汤里放入煮好的馄饨，加些切碎的香菜和虾皮就可以了
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与莲藕、香菇、木瓜搭配；与牛排、驴肉、乌梅相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；
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