| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 家常馄饨热量/卡路里2991千卡 | |||

1、材料准备

2、肉洗净切成肉泥,香菜,葱花洗净切碎,姜切碎

3、将所有材料混在一起,加入半勺盐,两勺生抽,花生油一勺,香油半勺,然后拌匀

4、鸡蛋打散

5、锅里放少量油,倒入鸡蛋液,摊成薄饼,待放凉后,切成细丝

6、然后开始包馄饨

7、锅里水烧开,然后下入馄饨,煮几分钟就可以了

8、碗里放一点盐,然后将煮好的馄饨放在碗里,放入切成丝的鸡蛋条,撒上点香菜,再挤入几滴香油即可

9、开吃
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、促进消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与火腿、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效;可与股内牛肉、牛臀肉、菌菇搭配;与香豆腐干、密云小枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、益肾、养阴补虚等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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