三鲜银鱼羹的热量/卡路里_三鲜银鱼羹的做法

1、将所有材料切丁备用，银鱼洗好，笋切丁前切条过水，鸡蛋打成蛋液备用，
2、起锅加热，放入五花肉炒出油，放香菜根炒香，在放入笋丁（笋要先过水，去除涩味），香菇，香肠等炒香，在加水或高汤烧开，放入银鱼，，水在开拿生粉勾芡，薄芡即可，在倒入蛋液，加点盐，起锅前加香菜点缀，又好看又香。

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、善补脾胃、利水等功效；可与鸡蛋、木耳、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

三鲜银鱼羹的热量和减肥功效