黑椒白菜牛肉粒焗饭的热量/卡路里_黑椒白菜牛肉粒焗饭的做法

1、牛肉切小丁，放入盐，揉匀。放入水淀粉，揉匀。放入黑椒粉或你喜欢的调料，揉匀。最后倒入食用油，揉匀，使油完全裹住牛肉粒。这是是牛肉嫩又烂的关键。腌制20min以上。
2、牛肉腌制时蒸上米饭。白菜切丝。
3、青椒西红柿切丁
4、开火，锅内放一点点油，不放也行。锅热后放入牛肉丁，迅速翻炒开，大火翻炒3min左右，肉变白即可取出待用。这个时候已经好吃的流口水啦！
5、锅内放油，放入青椒翻炒，一会后放入白菜，炒一会后放盐，一小匙即可，因为肉是咸的，一会要放的番茄酱也有味道的。白菜炒软后放入西红柿。翻炒到九分熟。
6、菜炒熟后加入番茄酱、牛肉粒，翻炒均匀即可出锅。
7、最下面铺米饭，上面铺上黑椒白菜牛肉粒，芝士片切条盖在最上面。有碎奶酪的话更方便了。我在菜上面还加了一个煎蛋。
8、烤箱预热200度，10-15min就好啦，烤到芝士焦黄就出锅咯～超级美味，开动！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强健筋骨、化痰熄风等功效；可与香菇、生姜、大白菜搭配；与鲇鱼、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与栗子、蛋黄、海带搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促进血液循环等功效；可与包菜、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、降血压等功效；可与蜂蜜、芹菜、福寿鱼搭配；与鱼头、土豆、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黑椒白菜牛肉粒焗饭的热量和减肥功效