| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1184千卡 | 296千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 洋葱秋刀鱼热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于潜泳83分钟消耗的热量900 | |||||
1、洋葱洗净切片
2、秋刀鱼去腮去肚，洗净切段，放点盐，料酒腌20分钟
3、撇去腌汁，撒些淀粉
4、锅里油热，放入秋刀鱼
5、两面煎透，放入葱，姜，辣椒
6、加料酒，糖.鲜抽，一点水，中火煮10分钟.
7、放入洋葱煸匀.加点盐煮3分钟
8、加些葱花即可
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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