| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 春饼，下饭菜热量/卡路里2598千卡 | |||
 热量2598千卡,相当于打桌球1039分钟消耗的热量150 | |||||
1、春饼
1，面粉里加入盐和开水揉成面团，因手有面无法拍照，所以没拍
2，面团不沾手的时候可以拿保鲜膜封住醒面20分钟
3，20分钟以后，大面团分成各个小面团，大小因人而异
4，拿出擀面杖，切记面板上一定要撒干面粉，不然会粘擀面杖和面板
5，一次擀成圆的薄面皮，厚薄自己定
6，开火，平底锅预热，可以刷一层油在锅面前，火不可太大，放入面皮，我这里一个薄的一分钟就熟了。
2、下饭菜
1，葱姜蒜切沫，豆角辣椒切莫，肉切沫，大小因人而异
2，切好后，热锅，倒入适量的食用油，
3，再倒入葱姜蒜爆香
4，倒入肉沫，炒两分钟出油
5，在倒入豆角沫，翻炒5分钟倒入辣椒，放盐，生抽，多少因人而异。
6，继续翻炒5分钟即可出锅。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、暖脾胃等功效；可与土豆、土豆、玉米搭配；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、促消化、挡辐射等功效；可与基围虾、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
