| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 丑小鸭游历记热量/卡路里1977千卡 | |||

1、准备好材料

2、锅里热油后倒入土豆和胡萝卜块翻炒至八成熟

3、然后加入咖喱块和瘦肉丁翻炒熟后加入适量盐

4、将煮好的米饭装入碗中,然后将炒好的咖喱土豆淋在米饭上

5、丑小鸭用米饭捏成形,抹上咖喱汁,眼睛用黑芝麻点缀,嘴巴和脚用胡萝卜点缀

6、将丑小鸭摆在上面即可

7、完成
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、解毒生津等功效;可与草鱼、狗肉、香菜搭配;与白酒、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、和中养胃等功效;可与豇豆、豆角、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、促进消化等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效;
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