| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 虾仁豆腐饼热量/卡路里841千卡 | |||

1、准备食材

2、虾仁切丁、胡萝卜、葱切末

3、把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内,再倒入蛋液

4、放盐、淀粉和面粉

5、用手揉匀,基本能成厚糊状

6、平底锅放点油,用小勺子舀一块面团,用勺子底部压扁

7、中小火煎,底部定型后翻面,煎到两面金黄

8、美味
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性欲、增强性功能等功效;可与葡萄、龙须菜、大白菜搭配;与果汁、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血压、解热毒等功效;可与虾米、鳕鱼、多宝鱼搭配;与小葱、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与小米、基围虾、圆生菜搭配;与味精、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、比目鱼、鳕鱼搭配;与茄子、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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