菠萝咕噜肉的热量/卡路里_菠萝咕噜肉的做法

1、今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅
1 五花肉切滚刀块，要看着肥瘦均匀切，切好用刀背敲打肉块
2 敲打好的肉块装碗里加一勺盐、适量胡椒粉、一个鸡蛋、一勺淀粉放置20至30分钟
2、今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅
3 等待的过程中来调芡汁，番茄酱、糖、盐、适量玉米淀粉和白醋再加点水勾芡备用
4 把菠萝切好用盐水浸泡，洋葱和彩椒切好块备用
5 准备面粉和玉米淀粉拌匀，锅里放油烧热，把肉裹上粉放锅里炸，注意油温不要炸糊，还要第二次下锅炸，所以这次只要炸熟捞出摊凉一点，稍微凉了一点的时候下锅第二次炸，这次是把肉炸金黄色，肉变金黄色后捞出控油
3、今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅
6 锅内放油烧热放洋葱爆香味道，下芡汁紧接着下彩椒和菠萝翻炒，觉得彩椒差不多熟了下肉，一直翻炒，炒到彩椒熟了，肉也挂上汁了，收汁
出锅！！！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与甘草、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、促消化、健胃消食等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肝、羊肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降血脂、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效