| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 肉龙热量/卡路里2211千卡 | |||
 热量2211千卡,相当于街舞282分钟消耗的热量470 | |||||
1、除面粉和酵母以外的所有材料按照自己口味顺一个方向调匀，肉肥一点比较香。
2、发酵粉用温水化开，和面，放一边发酵到两倍大小。面粉和软一点，口感好一点，也容易发酵。
3、发酵好的面团，擀成薄饼状，3mm左右吧
4、把肉馅在面饼薄薄的抹匀
5、卷起来
6、卷好，入蒸锅蒸制25-30分
7、蒸好后出锅，切块，装盘
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与香菇、鸡蛋、黑木耳搭配；与甲鱼、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、预防高血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
