| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 鸡排三明治热量/卡路里766千卡 | |||

1、主料

2、将鸡胸肉拍一拍松,用一点盐、胡椒粉和料酒腌制一会

3、鸡蛋打成蛋液,腌制好的鸡胸肉粘上一层蛋液

4、随后沾上面包糠

5、锅里放适量油,将鸡胸肉放入

6、半煎半炸的方式,将鸡胸肉煎至金黄

7、加好的鸡胸肉夹出,用厨房纸洗去多余的油

8、煎鸡蛋

9、依次在面包上铺满生菜、鸡蛋、鸡排,然后对切就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效;可与小米面、桂圆肉、北极虾搭配;与味精、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、降血糖、大便秘结等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、益五脏等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与红薯、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、抑制病毒等功效;可与大蒜、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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