高压锅酱闷鲤鱼的热量/卡路里_高压锅酱闷鲤鱼的做法

1、葱姜蒜切好备用，尖椒洗干净，香菜去根洗净备用！
2、鱼切大段，油锅多放些油，加热把鱼两面煎一下，不用煎熟，否则就不嫩了。摆进去高压锅的香菜上面，香菜附近还可以先放进去干红辣椒，因为香菜放底下，不容易糊锅，而且鱼出锅后很清香。
3、用剩下的油，姜切好的葱姜蒜倒入爆锅，快去地加入四种酱料，翻炒，加入一点水不要糊锅。然后将酱料倒入高压锅鱼身上。
4、补一下四种酱料，哈哈！
5、将葱段和尖椒放入锅内，放少许冰糖，加入少许酱油或者蒸鱼豉油（如果没有可以不放）。最后加入啤酒一罐！
6、放入高压锅，选择鸡鸭，闷25分钟，出锅即可食用，如果喜欢辣的，可以多放些郫县豆瓣，如果喜欢酸甜多放一些番茄酱和冰糖，或者加一点儿醋。剩下的汤放冰箱里可以凝结成鱼冻！
7、出锅既可以食用了，味道非常美，大家也做一下吧，非常简单方便！
8、最终的成品，味道不比饭店的差，东北人最喜欢的啤酒酱闷鲤鱼，不要错过哦

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、消水肿、明目等功效；可与豆腐、薏米、莼菜搭配；与鸡胸肉、紫苏叶、狗肉相克，同食可能会引起不适；

亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降低胆固醇、保护肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、武昌鱼、生菜搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

葱段具有增强食欲、抗菌、预防感冒等功效；

高压锅酱闷鲤鱼的热量和减肥功效