| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 巧克力杏仁曲奇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于水球4分钟消耗的热量600 | |||||
1、室温软化的黄油+鸡蛋液+砂糖+香草精，依次加入搅拌。
2、加入低筋面粉+可可粉+泡打粉，搅拌，揉成面团。
3、把面团擀平，用喜欢的模具定型，中间放一颗杏仁并轻轻按压。
4、烤箱中层，预热190度，烤10分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与茼蒿、黄豆、基围虾搭配；与红薯、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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