| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 青瓜炒油豆腐热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于买东西252分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材.
2、青瓜斜刀块，再切片.豆腐切条.
3、切好.姜蒜切成末备用.
另拿一个碗把姜蒜末盛起，到入盐.陈醋.生抽.香油.鸡粉，搅拌均匀。
调好的料汁忘记拍图。呵呵.
4、起油锅豆瓣酱煸炒.火不要太大.
5、先到入青瓜翻炒，再到油豆腐，
6、再倒入调好的料汁翻炒。大火翻炒.撒一点开水起锅。
7、完成。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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