| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 360千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 简单美味，电压力饭锅蛋糕热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于雪鞋行走188分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材准备：蛋糕粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、玉米油，称量好。
2、用黄油把内胆底部和侧面薄薄擦一层，备用。
3、蛋黄、蛋白分离到2个干净的盘里。
4、蛋白用保鲜膜盖住放冷藏备用。用蛋抽把蛋黄搅散、依次加入玉米油、牛奶继续搅拌均匀。
5、筛入蛋糕粉，用蛋抽搅拌均匀，盖保鲜膜备用。
6、冷藏蛋白取出，一次性加入白砂糖30克。
7、用料理棒2档搅打几次，至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。
8、取一小部分打发的蛋白加入蛋黄糊中，快速轻柔翻拌均匀。
9、倒回剩余蛋白中，翻拌均匀，至蛋糕糊细腻状态。
10、蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。
11、盖盖锁好，选择万能炖功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
12、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、菠菜搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与香椿、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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