| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 糯米蒸丸子热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡,相当于聚会1594分钟消耗的热量90 | |||||
1、糯米，提前清水泡12小时以上，方便和肉丸同时成熟。
2、葱，生姜切末，加入食用油、十三香、盐、鸡精、生抽搅拌上劲，像我女票这样不爱吃姜的，可以切片，冰箱冷藏腌十五分钟后挑出姜片
3、寻找姜片中
4、包菜叶一片洗净平铺盘底，肉馅用勺子做球形后放入沥清水的糯米中滚一下，使肉丸沾满糯米放在包菜叶上
5、多滚几个球，实惠最重要，注意那个单独的球
6、蒸锅加水放入糯米丸子，上气以后十五分钟就能吃了。（我做的肉丸大，多蒸了一会，丸子小的可以酌情减少蒸汽时间，避免丸子蒸老了）
7、叮咚，您好，开饭了。哎？怎么少了一个，哪家的馋猫偷吃的
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、润燥等功效；可与莲藕、山楂、香芋搭配；与何首乌、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、抗癌等功效；可与粳米、基围虾、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、温肺止咳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、降血脂等功效；
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