| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 红枣小面包热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于采花347分钟消耗的热量180 | |||||
1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束后将面团取出来整形。
4、充分地排气后将面团均分成6等份。
5、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6、取一个面团。
7、用擀面棒擀成椭圆形。
8、放上事先切好的红枣粒。
9、自下而上卷起来。
10、滚圆。
11、收口朝下放在模具中，放温暖的地方进行二次发酵。
12、发酵至2倍大，取出。
13、用刀在每个面团上面划3刀。
14、表面刷蛋液。
15、撒上芝麻。
16、放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤20分钟左右即可。
17、取出脱模，晾凉。
18、成品图。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与酒、橙、米汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与青椒、小米、肥牛搭配；与茶叶、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
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