| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 小水萝卜 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1356克 | 烤杂蔬热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于体能训练149分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有蔬菜清洗干净，因为都不去皮，所以多洗几遍
2、萝卜类的顺长切条
3、其余切块，烤盘放稍许橄榄油，摆放蔬菜，洋葱在最下面，然后放菜花类，再放土豆，萝卜，最后放上切好的蘑菇和圣女果
4、表面淋橄榄油，撒匀盐，黑胡椒粉和孜然粒
5、入预热好的烤箱200度30-35分钟，视情况加盖锡纸
6、出炉撒香菜
7、太香了！
8、健康的美味
9、好吃
10、分分钟秒光
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
小水萝卜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、利尿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有防癌、预防高血压、祛雀斑等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与红薯、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、减肥等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有解毒、利尿通便、抗癌等功效；可与牛肉酱、芹菜、玉米面搭配；与香椿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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