大葱孜然爆羊肉的热量/卡路里_大葱孜然爆羊肉的做法

1、准备好3丝（姜丝红椒丝大葱丝）
2、2汤匙生抽?1/2汤匙老抽?1茶匙料酒?少许生粉?适量白开水……
3、少许油爆香姜丝?红椒丝
4、倒入羊肉片，拌匀?翻炒。动作稍微快点防止粘锅，因为肥羊片会出羊油，我一开始就没放多少食用油了！
5、在羊肉片半熟时，放入大葱丝，略微翻炒一下。
6、倒入之前准备的调味汁和孜然粉。拌匀翻炒到收汁。
7、起锅前，适量加点盐和芝麻！有些人可能会喜欢放点醋没这么腻。不过本人不太喜欢吧。喜欢辣的同学可以把红椒改成尖椒或者指天椒，或者可以在放孜然粉的同时加点干辣椒粉。开饭咯！！！

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与粳米、基围虾、红枣搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、挡辐射等功效；可与羊肉、圆白菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、散寒等功效；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；

大葱孜然爆羊肉的热量和减肥功效