| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 土豆丝饼热量/卡路里1252千卡 | |||

1、土豆擦丝,将小半碗面粉倒入擦好的土豆丝里,放五香粉,盐,鸡精,少(适量)加些水搅拌均匀,不要太稀,保持粘稠。平底锅烧油,用手挖一球压成饼状放入平底锅。

2、中小火煎至微黄翻面继续煎

3、待两面煎至金黄出锅(如果不确定熟没熟,就用筷子在饼上戳个洞,看还有没有夹心白。)

4、美味又简单的土豆丝饼就大功告成了。可以搭配各种汤,还有粥,简单又诱人的早餐饼就有了。咬一口又香又脆。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、促消化等功效;
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