| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 酸菜猪肉馅饼热量/卡路里2832千卡 | |||

1、食材:酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油

2、把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上

3、把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片

4、姜去皮切片,大葱洗净切小段,

5、五花肉切小丁

6、把这些食材放进饺子料理器里,加香油,

7、用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,

8、把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精

9、拌均匀,静止入味

10、把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,

11、再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下

12、用手压成小圆饼坯

13、电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,

14、按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、降低胆固醇、促消化等功效;可与老鸭、光鸭、母麻鸭搭配;与青梅、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效;可与山楂、丝瓜、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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