| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 简单香辣辣椒酱热量/卡路里1145千卡 | |||

1、小红椒,洗干净,晾干,去蒂!

2、剁碎小红椒,如果有搅碎器,直接搅碎就好,我是自己切的

3、切好蒜和姜

4、小火,烧热,放油,油可以多点,油热后放入姜和蒜炒出香味,倒入切好的辣椒,不断的翻炒,越8分钟左右!快出锅前放入适量的盐和白酒,十三香!

5、待辣椒酱放凉后,放入干净的小罐子里即可!想吃就吃!哈哈

6、做点有点少!不过味道不错哈哈
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、降血糖、促消化等功效;可与羊排、花菜、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、消食理气等功效;可与马齿苋、洋葱、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、血管硬化等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
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