| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 土豆丸子热量/卡路里474千卡 | |||
1、首先把土豆去皮放在锅里煮25分钟左右,用筷子试试可以轻松戳动为止
2、然后用手,或者袋子把土豆碾碎弄得跟面一样,在里面加入盐和十三香调料等等。。

3、把土豆团成球,裹上鸡蛋,然后再裹淀粉,入锅小火炸

4、直到表面变成金黄色,翻动时候一定要轻,很容易散开的。然后装盘!开吃!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、健脾利湿等功效;可与牛里脊、醋、肥牛搭配;与石榴、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、菠菜、羊排搭配;与鹅蛋、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、促消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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