| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 土豆泥炸虾热量/卡路里888千卡 | |||

1、先蒸土豆…

2、虾切背抽肚肠……

3、蒸好的土豆拌成土豆泥,加一点盐、一点胡椒粉…

4、土豆泥包住虾…然后放鸡蛋液里泡一下…

5、然后粘面包糠……

6、小火炸至金黄…出炉…一点番茄酱(随个人喜好)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与芹菜、茄子、鸡蛋搭配;与柿子、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、玉米、辣椒搭配;与豆奶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血脂、促进排便等功效;
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