| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 抹茶红豆沙面包热量/卡路里1584千卡 | |||

1、除黄油和豆沙外,其它材料水,鸡蛋,盐,白糖,面粉,抹茶粉,酵母粉依次入面包桶中。按和面程序30分钟。然后放入黄油继续揉15分钟。取出面团,在案板上撒一些面粉,方便在揉面的时候,面团不粘手。

2、揉成光滑面团,放回面包桶内进行发酵1小时30分钟。发酵成比原来面团大两倍。

3、发酵完取出分成五等份,把小面团肉圆压扁放上豆沙馅儿,再收口。收口朝下。

4、用擀面杖擀成椭圆形,动作要轻柔哦,因为里面有豆沙馅儿。卷起,用刀划三条。放入烤箱内进行第二次发酵。

5、发酵至原来面团的1.5倍大,如何开190度,烤20分钟就行了……
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、大便秘结、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与洋葱、明虾、玉米搭配;与鹅蛋、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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