| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 泼辣馄饨热量/卡路里2408千卡 | |||

1、面粉冷水和好,揉成团,醒半小时,肉切泥,葱姜切碎,放入碗中,打入鸡蛋,放入花椒粉,盐,拌匀。
面团切成片,包馄饨。
另一碗中放入葱蒜姜,泼入油炸辣椒油,放入麻油香油酱油花椒粉盐醋味精榨菜,煮好馄饨捞出放入空碗中,倒入油泼辣料,放些煮馄饨的汤,香菜,吃吧。

2、2

3、3

4、好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、和胃调中等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与猪里脊肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、促进消化等功效;可与排骨、五花肉、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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