宫爆鸡丁的热量/卡路里_宫爆鸡丁的做法

1、把鸡胸切块，然后用淀粉、酱油、料酒拌匀腌一会，口重的可以加一些盐。备用。把花生炸熟备用。
2、调汁，用醋、料酒、白糖、盐调成汁备用。（醋依照个人口味添加，白糖和醋差不多，料酒一点，盐看个人口味）
3、黄瓜和胡萝卜切块备用
4、葱姜蒜切末呛锅，出香味之后放入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后放入黄瓜胡萝卜翻炒一下，倒入鸡胸，翻炒一会，等鸡胸熟了，放入炸好的花生，然后倒入之前调好的汁，炒几下就可以出锅了！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、温中益气等功效；可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配；与芥末酱、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效；可与绿豆芽、土豆、蜂蜜搭配；与杨梅、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与香菜、圆白菜、草鱼搭配；与柠檬、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、防冠心病、补脾等功效；可与枣、鲤鱼、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、促进消化等功效；可与猪骨、桑葚、大蒜搭配；与芹菜、四季豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

宫爆鸡丁的热量和减肥功效