| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1267克 | 白菜肉包热量/卡路里2965千卡 | |||
 热量2965千卡,相当于跑步371分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母加入温水搅匀，静置2-3分钟
2、将溶好的的酵母，牛奶，面粉混合，揉成光滑面团，放置2小时。
3、在肉末中加入所有调料，搅拌至起劲，白菜切末，挤干水分加入肉末中，拌匀
4、发好的面揉成长条，切成几分，擀成面皮，开始包。
5、包好的包子放锅内静置20分钟后，开火蒸25分钟。蒸好后别揭锅，等待5分钟后，done
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与桔子、酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与西瓜、黑木耳、藕搭配；与刀豆、茶叶、豆类相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、通利肠胃等功效；可与山楂、海带、排骨搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；
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