茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、健脾等功效；可与苦瓜、蛋黄、明虾 搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与洋葱、苋菜、菜花搭配；与菠菜、红豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与粳米、醋、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；