| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 131千卡 | 328千卡 | ||
| 烟熏火腿 | 克 | 91千卡 | 72千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 吐司鸡蛋杯热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于摔跤87分钟消耗的热量360 | |||||
1、取六片白吐司，用圆形切模切出形状
2、都切成圆形后用擀面杖将面包片稍稍擀薄，方便下一步造型
3、蛋糕模底部抹油，将面包片放入，放入预热180度的烤箱烤3分钟定型后取出
4、火腿，洋葱，小葱都切成小丁。锅内放一小勺油，中火炒熟洋葱丁，加入烟熏火腿炒匀待用；马苏里拉芝士刨丝。
5、将混合好的洋葱火腿填入吐司杯
6、再铺上芝士
7、鸡蛋打散，加入牛奶和小葱搅匀，加入适量盐和黑胡椒调味。
8、将混合好的鸡蛋牛奶液勺入吐司杯后立刻放入预热180度的烤箱内，烤10-12分钟至吐司边沿焦黄，馅料凝固后取出。刚刚出炉的时候中间的馅料会有点鼓鼓的
9、稍稍放凉后就会恢复了，可以吃啦！
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、肥牛、基围虾搭配；与茶叶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、养颜等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与橙子、鸡蛋、酒相克，同食可能会引起不适；
烟熏火腿的热量72千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进代谢、预防心血管疾病等功效；与杨桃、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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