鱼香丸子酸辣粉的热量/卡路里_鱼香丸子酸辣粉的做法

红薯粉 100克、生菜一把、花生米一小把、火锅丸子适量、榨菜 1包、肥肉肉馅 100克、泡椒 1勺、洋葱末适量、姜适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、辣椒油适量、醋适量、盐适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量

1、准备好做鱼香肉末榨菜的材料。洋葱末，姜末，蒜末，肥瘦肉丁，泡椒末，榨菜丁。洋葱末比葱末味道更香
2、先把泡椒末，姜末蒜末一起煸炒，炒出香味加入肥瘦肉末和洋葱末，肉末炒熟后加入一勺生抽，一勺耗油，一茶勺白糖，一茶勺香油，一勺料酒，炒香后加入榨菜丁炒熟后装盘。
3、锅里倒一点油，小火炒熟花生米。
4、红薯粉提前用热水泡半个小时就很好煮熟。水烧开先煮红薯粉和丸子，快熟的时候下生菜。
5、调制酸辣粉的汤料。一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一茶勺白糖，一茶勺花椒油，一茶勺香油，一茶勺盐，一茶勺辣椒油。
6、把煮好的红薯粉，丸子和菜捞出来倒进调制酱料的碗里，加些煮粉的水或者高汤，撒上花生米和炒好的榨菜肉丁，鱼香丸子酸辣粉就新鲜出炉了～味道很不错的～虽然不是四川正宗的，但是比外面卖的不正宗的酸辣粉可是好吃多了～?(?^o^?)?

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、减肥、促进胃肠蠕动等功效；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、消脂减肥等功效；可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、预防高血压、防癌等功效；可与红酒、莲子、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、降低胆固醇、增强体力等功效；可与明虾、花菜、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鱼香丸子酸辣粉的热量和减肥功效