| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虹鳟鱼 | 克 | 375千卡 | 161千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 虹鳟鱼意面热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于减肥操184分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料：虹鳟鱼洗净沥干，芹菜和胡萝卜切丁，小米椒和罗勒切细。橄榄油，盐，生抽，蒜蓉辣酱和盐。
2、将意面放入烧开的水中煮十分钟，煮时加少许盐和滴几滴橄榄油。
3、煮好后，用凉水冲一下，沥干
4、平底锅加入橄榄油，放入虹鳟鱼中火煎4分钟。
5、然后在鱼面上抹上蒜蓉辣酱（多少按自己的喜辣程度而定），淋入适量生抽，撒一丁点盐（如果蒜蓉辣酱放得多，盐不用放盐了），继续煎2分钟后出锅。
6、将锅洗净，或者另起锅，加入橄榄油和盐，胡萝卜和芹菜丁，辣椒段大火炒一分钟。
7、加入沥干的意面和罗勒叶，拌匀即可关火。
虹鳟鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清肠利便、健胃等功效；可与山楂、茭白、基围虾搭配；与蛤蜊、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、抗癌等功效；可与草鱼、香菜、黄豆搭配；与山楂干、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、健脾胃、祛风湿等功效；可与北极虾、娃娃菜、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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