黄桃蛋挞的热量/卡路里_黄桃蛋挞的做法

1、先将蛋挞皮拿出解冻（20分钟）
将淡奶油（80g）、牛奶（80g）、炼乳（32g）、白砂糖（20）先混合，搅拌一下。这里最好用易导热的碗或盆
2、隔水加热，将白砂糖完全融化的时候将火熄灭，放置冷却
3、在冷却挞水的时候，拿出两个鸡蛋，敲碎，搅拌均匀（用吉士粉的只要蛋黄，不用的则将用全蛋）
4、拿出黄桃来，将一大块的切成小块（不要黄桃罐头里头的糖水，对身体没好处，而且烤的时候会有水溢出）我这里用了9块黄桃，一个蛋挞一块黄桃，不是特别喜欢黄桃的可以换成一块黄桃两个蛋挞皮装。
放入蛋挞皮里
5、将冷却的挞水和鸡蛋混合，并搅拌均匀。用吉士粉的现在放入6g吉士粉。最后过滤（过滤是为了吃的时候口感更好）
6、将过滤好的挞水放入准备好的挞皮中，将黄桃刚好盖过
7、180-200摄氏度的温度，上下火烤20分钟，最后3-5分钟可以调高10-20度来给蛋挞上色
8、当当，完成。开吃

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米、香椿、牡蛎搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与金桔、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、促进代谢等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、滋阴等功效；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；

黄桃蛋挞的热量和减肥功效