| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1776克 | 干锅鸡翅热量/卡路里2420千卡 | |||

1、首先准备好所有食材,洗好切好备用

2、锅里多倒点油,待油温差不多转小火开始炸藕

3、炸完藕开始炸土豆,土豆熟了再多炸一会,放盘的时候不要堆在一起,尽量分开一点

4、把之前的油倒出来一点,不然油太多,放姜片,倒入鸡翅,炒一会,倒料酒,继续炒,加入几大勺老干妈,继续炒,因为干锅不可以放水,所以在这里需要把鸡翅差不多就炒熟了,加入盐,老抽(加一点点就好),生抽

5、放入洋葱炒出香味,放入莴苣(时间不需要太长,烂了不好吃),倒入之前炸好的藕片,继续炒

6、倒入之前炸好的土豆片,继续炒,加糖,继续炒,把所有食材都炒的均匀了就差不多了

7、出锅,撒上香菜,就等着开吃啦?
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、养颜等功效;可与黄瓜、醋、豆角搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、生肌等功效;可与牛蒡、虾米、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有催眠、清胃热、利尿通乳等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、祛痰利尿等功效;可与火腿、鸡蛋、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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