| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 黄金虾热量/卡路里2153千卡 | |||

1、虾去皮,去头、虾线
2、把胡椒粉、盐、柠檬汁放在虾中,放两片生姜腌制十分钟
3、油放锅中烧至七八成熟,虾沾面粉、鸡蛋液、面包糠放锅中炸制金黄色捞出即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、促消化、通络止痛等功效;可与西兰花、丝瓜、辣椒搭配;与山药、木瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效;可与牡蛎 、肥牛、桂圆搭配;与菠萝、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、促进排便、抗菌消炎等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、健胃等功效;
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