| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 辣炒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量480 | |||||
1、金针菇用清水冲冼干净。
2、备一些红 辣椒，香菜。
3、将 辣椒先放进烧好油的锅里炒香后，倒进冼好的 金针菇炒匀。
4、调入精盐，调味鲜，生抽，香菜炒匀即可出锅。
5、炒好的辣炒金针菇。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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