| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 香辣火锅热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于伸展操256分钟消耗的热量150 | |||||
1、老鸭半只斩件。
2、放进电压煲里加适量的清水及姜片调至鸡鸭档压成老鸭汤。
3、豆腐。
4、薯粉。备好 火锅配菜，选自已喜欢吃的食材。
5、肉丸。
6、香菜。
7、煲好的老鸭汤。
8、煲好的老鸭汤倒进火锅盆里加适量的精盐再次烧开。
9、分别放进薯粉，肉丸，豆腐。也可以边吃边放，不用全放进汤锅里。
10、分别放进薯粉，肉丸，豆腐。
11、分别放进薯粉，肉丸，豆腐。
12、分别放进薯粉，肉丸，豆腐。调入辣椒油，调味鲜，鸡精烧开。
13、调入辣椒油，调味鲜，鸡精烧开。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、生津止渴等功效；可与芹菜、羊骨、油菜搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；
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