食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
总量 | 299克 | 大连铁板鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
热量224千卡,相当于郊游56分钟消耗的热量240 |
1、鱿鱼先洗干净,把眼睛抠掉,在水池里进行,因为会喷出黑水
2、拽住头把肚子里东西拽出来,把头剪下来,剩下扔掉
3、用剪刀剪开
4、洗干净身体,变成这样
5、洗好,不要放任何调料
6、切条,头也要切成几份,方便煎
7、电饼铛预热,把黄油融化
8、涂抹均匀
9、鱿鱼铺上,卷起来就是熟了,期间可以翻面,颜色变黄
10、鱿鱼头也一样
11、煎好装盘,这是一人份的
12、这是另一个一人份
13、抹匀自制辣酱或者蒜蓉辣酱,因为辣酱本身有咸味,所以无需再放调料
14、另一人份
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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