| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 党参 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 16千卡 | 82千卡 | ||
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | ||
| 山药 | 克 | 6千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 40千卡 | 199千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 药膳鸡汤热量/卡路里374千卡 | |||

1、鸡母下锅焯水

2、把所有配料洗净加水放进炖锅里(红枣,枸杞,干桂圆暂时不放)

3、把焯水后的鸡母放进锅里文火炖90分钟

4、加入干桂圆再炖30分钟

5、加入红枣,枸杞闷5分钟即可

6、什么调料都不放,就吃食材本身的味道。
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、养血、降压等功效;可与乌鸡、麦冬、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有清热凉血、抗真石、祛痰等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、增强免疫力、补血活血等功效;可与桂圆、益母草、桂圆肉搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有抗肿瘤、固表止汗、补血养心等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强免疫力、防癌等功效;可与腰果、益母草搭配;
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