| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 南瓜花生杯子面包热量/卡路里1265千卡 | |||

1、准备好需用的原料。

2、准备好南瓜泥。(南瓜泥只取适量)

3、准备好花生仁。

4、花生仁入微波炉中叮熟。中火1分钟,取出拌和一下,再中火30秒,取出拌和,最后再中火30秒即可。

5、晾凉后的花生仁除去红衣,用料理机打碎待用。(我这个打得碎了点,最好用擀面杖压)

6、鸡蛋打散入盆中,加入白糖搅打至变白。

7、加入适量的南瓜泥搅匀。(南瓜泥先不要加多了,最后可根据面团的干稀度再适量添加)

8、加入酵母搅匀后,静置约10分钟。

9、将高粉、低粉、奶粉混合后加入。

10、顺肘方向搅拌成均匀的面团状。(搅拌好的面团应比较干)

11、然后加入玉米油。

12、再顺时方向搅拌均匀,感觉挑起面团起筋丝就可以了。(因面团较干,不如面糊面包好搅,所以得让家里有力气的人来搞定哈)

13、搅好的面团置温暖处发醇2至2.5倍大。

14、加入花生碎。

15、再次将面团搅拌均匀。

16、装入垫有油纸托的模具中约7分满。

17、继续放进烤箱二次醒发后(约1小时),取出刷上蜂蜜蛋液。(就是蜂蜜和全蛋液1:1的调好)

18、提前预热好烤箱:175度14分钟,10钟后关掉下火,上火继续烤至面包表面金黄即可。时间和温度仅作参考,请根据自家烤箱的火力来调整。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有改善视力、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与酒、乌鳢、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1